1. TESIS: Recent submissions
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Índice glicémico de alimentos de mayor consumo por estudiantes con sobrepeso y obesidad de la E.P. Nutrición Humana – UPLA 2023
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-27)La presente investigación, tiene como objetivo determinar el índice glicémico de los alimentos de mayor consumo por alumnos que tienen sobrepeso y obesidad de la Escuela Profesional de Nutrición Humana de la Universidad ... -
Postres nutritivos con hongos comestibles y cushuro y reducción de la anemia en niños menores de 36 meses del CS La Revolución, Juliaca – 2024.
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-27)Este estudio tuvo como objetivo: Determinar el efecto de los postres nutritivos a base de cushuro y hongos (champiñón) en la reducción de la anemia en niños menores de 36 meses del Centro de Salud “La Revolución”, Juliaca ... -
Estado nutricional e inflamatorio de los pacientes sometidos a tratamiento de hemodiálisis en el Centro Sermedial, Puno - 2024
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2024-12-27)El presente estudio tiene como objetivo determinar el estado nutricional e inflamatorio de los pacientes sometidos a tratamiento de hemodiálisis en el Centro Sermedial, Puno -2024. El tipo de estudio es descriptivo, ... -
Evaluación de la calidad corporal de los adultos mayores del programa pensión 65 mediante bioimpedancia electrica multifrecuencia en la comunidad de Muni Salinas - Saman 2024
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-27)La presente investigación tuvo como objetivo valorar la calidad corporal de los adultos mayores del programa Pensión 65 de la comunidad de Muni Salinas - Samán 2024. El estudio es observacional, cuantitativo, prospectivo, ... -
Estado nutricional y anemia ferropénica según el nivel socioeconómico de niños menores de cinco años en el Centro de Salud Ácora, 2023.
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-27)El presente trabajo de investigación abordó el objetivo de establecer la relación entre el estado nutricional y anemia ferropénica según el nivel socioeconómico de niños menores de cinco años en el Centro de Salud Ácora, ... -
Hábitos alimentarios y estado nutricional en gestantes atendidos en el Centro de Salud Asillo-Azangaro-Puno, julio-setiembre del 2024
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-27)El objetivo del estudio fue determinar la relación entre los hábitos alimentarios y estado nutricional en gestantes atendidos en el Centro de Salud Asillo-Azángaro-Puno, Julio-Setiembre del 2024. La metodología se realizó ... -
Riesgo de trastornos de alimentacion y estado nutricional en personas de 18 - 39 años que asisten a gimnasios en la ciudad de Juliaca, 2024.
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-27)La investigación se elaboró teniendo como objetivo determinar la relación entre el riesgo de trastornos de alimentación y el estado nutricional en personas de 18 a 39 años que asisten a gimnasios en la ciudad de Juliaca. ... -
Efecto de una intervención educativa sobre las prácticas de alimentación saludable en escolares y cumplimiento de normativas en quiosco de la I.E.P. 70536 Santa María.
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-27)Las intervenciones educativas son esenciales para fomentar prácticas alimentarias saludables. Esta investigación se centró en determinar el efecto de una intervención educativa sobre prácticas en alimentación saludable de ... -
Trastornos de la conducta alimentaria y estado nutricional en estudiantes de la Institución Educativa Privada Secundaria Leonard Euler, Puno
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-26)La presente investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) y el estado nutricional en estudiantes de la Institución Educativa Privada Secundaria Leonard Euler, ... -
Estado nutricional y su relación con la calidad de vida en estudiantes de 10 y 11 años de la Institución Educativa Primaria Las Mercedes - Juliaca 2024
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-20)El presente trabajo de investigación tiene como título: Estado nutricional y su relación con la calidad de vida en estudiantes de 10 y 11 años de la Institución Educativa Primaria Las Mercedes - Juliaca 2024, tuvo por ... -
Conocimientos, actitudes y prácticas en higiene y manipulación de alimentos en las socias de los comedores populares de la provincia de San Román – 2023
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-20)La investigación tuvo como objetivo determinar la relación del nivel de conocimientos y actitudes con las prácticas en higiene y manipulación de alimentos en las socias de los comedores populares de la provincia de San ... -
Estado nutricional en relación al rendimiento académico de los estudiantes del IEP Colegio Bethel Cristhian School, Juliaca – 2023.
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-20)La presente tesis tiene como objetivo principal determinar la relación entre el estado nutricional y el rendimiento académico de estudiantes del IEP Colegio Bethel Cristhian School, Juliaca - 2023. La metodología es de ... -
Aporte nutricional y precio de venta de los menus expendidos en la ciudad de Ilave – El Collao
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-20)Esta investigación se realizó con el objetivo de determinar la relación entre el aporte de macro y micronutrientes con el precio de venta de los menús expendidos en restaurantes, mercados y calles; fue una investigación ... -
Ejecución presupuestal e indicadores del Programa Articulado Nutricional de la Red de Salud El Collao: 2015-2022
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-20)La investigación tuvo por objetivo determinar la correlación entre la ejecución presupuestal y el avance de los indicadores de salud en el Programa Articulado Nutricional (PAN) en la Red de Salud el Collao en el periodo ... -
Mitos y creencias alimentarias en gestantes atendidas en el Centro de Salud Putina Punco. San Pedro de Putina Punco - 2023.
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-19)El objetivó de la investigación fue: Conocer los mitos y creencias sobre la alimentación durante la gestación en pacientes atendidas en el Centro de Salud Putina Punco en el distrito de San Pedro de Putina Punco,2023. Se ... -
Estado nutricional y prácticas alimentarias en niños de 6 meses a 5 años de edad migrantes venezolanos en tránsito atendidos en la ONG ADRA Perú 2023
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-19)La investigación se planteó como objetivo determinar la relación entre el estado nutricional y prácticas alimentarias en niños de 6 meses a 5 años de edad migrantes venezolanos en tránsito atendidos en la ONG ADRA Perú ... -
Consecuencias de la lactancia materna en niños lactantes y el nuevo embarazo de madres atendidas en el Centro de Salud Simón Bolívar Puno, 2022.
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-18)El presente trabajo de investigación tuvo el objetivo de establecer la relación de las consecuencias de la lactancia materna en niños lactantes y el nuevo embarazo de madres atendidas en el Centro de Salud Simón Bolívar, ... -
Estado nutricional, consumo de productos ultraprocesados en relación a la clasificación de hiperactividad en escolares del 4to y 5to año del Colegio Gran Unidad Escolar San Carlos de la ciudad de Puno 2024
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-18)El objetivo del estudio fue determinar la relación entre el consumo de productos ultraprocesados (PUP), el estado nutricional y el grado de hiperactividad en escolares del 4to y 5to año del colegio "Gran Unidad Escolar San ... -
Consumo de alimentos ultraprocesados y conocimiento de las advertencias publicitarias en profesores de las Instituciones Educativas del distrito Asillo, 2024
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-19)La presente investigación tuvo como objetivo general determinar la relación entre el consumo de alimentos ultraprocesados y el conocimiento de las advertencias publicitarias en los profesores que laboran en el distrito de ... -
Medición del deterioro de aceites utilizados en pollerías y chicharronerias de la ciudad de Ilave - 2023
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-17)El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo: determinar el deterioro de los aceites utilizados en pollerías y chicharronerias de la ciudad de llave-2023. Metodología: fue de tipo analítico, descriptivo y ...