La limitada información sobre cómo interactúan y se regulan los genes en respuesta al estrés por frío en la quinua representa una limitación importante para comprender los mecanismos moleculares. El objetivo de la investigación ...

Dentro de las tendencias mundiales, la valoración de un recurso natural es de suma importancia para tomar las decisiones adecuadas, por tal motivo la valoración de la Isla de Taquile es de prioridad para nuestra sociedad, ...

Las políticas de formalización de la minería artesanal y en pequeña escala (MAPE) son cruciales a nivel mundial. En Perú, a pesar de leyes como la Ley 27651 y el Decreto Legislativo 1105 de 2012, solo el 2% de los mineros ...

El agua dulce es escaza y considerado elemento vital para los seres vivos. El objetivo del estudio fue evaluar la cantidad y calidad del agua de manantiales kársticos altoandinos que riegan bofedales, así como la composición ...

El tratamiento de las aguas ácidas de mina implica diferentes procesos en la neutralización y la precipitación de metales pesados mediante diversas aplicaciones y técnicas. Comparar el comportamiento del pH y parámetros ...

La fermentación en estado sólido, permite transformar sustratos en productos con cualidades nutricionales y funcionales, mejorando la biodisponibilidad y digestibilidad de nutrientes. Se determinó el contenido nutricional ...

El crecimiento demográfico provoca un aumento de residuos sólidos urbanos, generando preocupaciones ambientales en ciudades como Puno. Es esencial considerar la biodigestión como una alternativa para mitigar estos efectos ...

La actividad agrícola y agroindustrial genera grandes cantidades de residuos de diversas características, la mala disposición presenta una amenaza para la salud del hombre y el medio ambiente. El propósito de esta investigación ...

La explotación de agregados en las canteras de Cutimbo, Ilave y Cabanillas, realizada de manera artesanal, precede a consecuencias negativas en el medioambiente. El objetivo fue analizar los impactos ambientales y sociales ...

El quispiño, bocadillo poco conocido a nivel nacional ha despertado un interés gastronómico y se estudia con la finalidad de analizar cómo la cantidad de cal afecta la calidad del quispiño, para ello se empleó harina tostada ...