Calla Chacon, Lisset Alejandrina; Canaza Camargo, Jovana
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2012-12-28)
El presente trabajo de investigación denominado, “Construcción de un secador por atomización a nivel de laboratorio y su evaluación en la obtención de leche en polvo”, tuvo por objetivos Construir un secador por atomización ...