Mamani Arpasi, Edith Frigida
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2016-01-18)
El presente trabajo de investigación se desarrolló en el Departamento de Puno, en la Universidad Nacional del Altiplano, se estudió la determinación del valor nutricional de una mezcla alimenticia adecuada constituida a ...