Jove Halanoca, Charles Darwin
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2021-07-13)
Este proyecto se basó en determinar los efectos de los tratamientos mediante cocción por Fritura y Horneada en los Cultivares de Papa Nativa (Solanum tuberosum ssp. Andigena) Yana Lomo, Yana Paqusa y Puka Mama, sobre las ...