Chili Rodriguez, Edison; Terrazas Viza, Ismael
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2010-03-01)
El presente trabajo de investigación denominado, “Evaluación de la Cinética de Secado y Valor Biológico de Cushuro (Nostoc sphaericum)”, tuvo por objetivos determinar la curva de velocidad de secado sometidas a las ...