Mittani Sanchez, Miriam Jessenia
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2016-12-22)
Esta investigación se realizó en los laboratorios de Microbiología, Pos cosecha y Evaluación Nutricional de la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Nacional del Altiplano Puno, utilizando ...