Merma Flores, Anastacia Barbara
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2014-06-13)
El presente trabajo de investigación denominado “Conservación del kétchup de tomate de árbol (cyphomandra betacea) mediante la utilización del aceite esencial de muña (minthostachys spicata)”. Esta pesquisa buscó determinar ...