Browsing Escuela Profesional de Nutrición Humana by Subject "Sangre de bovino"
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Aceptabilidad, comparación del efecto de suplementos nutricionales y consumo dietético a base de sangre de bovino sobre el nivel de hemoglobina en niños de 18 a 36 meses de edad - Puno 2020
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2023-04-14)La anemia en menores de 3 años de edad es un problema de salud pública creciente en el Perú principalmente en la Región de Puno. Este podría combatirse con productos fortificados con hierro o con una preparación dietética. ...