Browsing Escuela Profesional de Nutrición Humana by Subject "Microencapsulado"
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Efecto de producto lácteo enriquecido con granos andinos y adición de hierro microencapsulado en el incremento de los niveles de hemoglobina en ratas Wistar - Puno, 2019 - 2020
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2021-08-19)El objetivo de este estudio es determinar el efecto del producto lácteo enriquecido con granos andinos y adición de hierro microencapsulado en el incremento de los niveles de hemoglobina en ratas Wistar – Puno, 2019 – 2020. ...