Browsing Escuela Profesional de Nutrición Humana by Subject "Buenas prácticas de manipulación"
Now showing items 1-1 of 1
-
Conocimientos, actitudes y prácticas en higiene y manipulación de alimentos en las socias de los comedores populares de la provincia de San Román – 2023
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-12-20)La investigación tuvo como objetivo determinar la relación del nivel de conocimientos y actitudes con las prácticas en higiene y manipulación de alimentos en las socias de los comedores populares de la provincia de San ...