Browsing Maestría en Agricultura Andina by Subject "Capacidad antioxidante y disponibilidad de Litio en procesos agroindustriales en Quinua"
Now showing items 1-1 of 1
-
Capacidad antioxidante de tres procesos agroindustriales de la quinua (Chenopodium quinoa Willd) ecotipo ayara y variedad INIA 420 negra collana y disponibilidad de litio
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2016-01-29)La investigación se desarrolló en la ciudad de Puno, y laboratorios de la Universidad Nacional del Altiplano Puno y Universidad del Azuay Ecuador, el objetivo fue determinar la capacidad antioxidante (CA), disponibilidad ...