Browsing by Author "Cabana Chavez, Norma Alicia"
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Evaluación de la curtición de piel de cuy (Cavia porcellus) con extracto tánico de queñua (Polylepis incana), según la raza (Perú, Andina) y altitud (Arequipa, Puno)
Cabana Chavez, Norma Alicia; Lipe Mamani, Rosmery (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2019-07-24)El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto de la curtición de pieles de Cuy (Cavia porcellus) con extracto tánico de Queñua (Polylepis incana) con respecto a la raza y altitud. Las variables ...