Hancco Cahuapaza, Yoohn Alex
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2023-05-31)
La papa es un alimento básico en las zonas rurales alto Andinas donde los niños y mujeres en edad fértil consumen en promedio 300 gr. de papa al día, en el Perú aún se mantiene altos niveles de desnutrición materno-infantil ...