Chacolli Balcona, Katherine Mirelly
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2021-12-02)
El presente trabajo tiene como finalidad el “Diseño de una Planta Industrial para la Transformación de Trucha arco iris, en el Distrito de Juli, Provincia Chucuito – Puno”, debido a que los productores de trucha no cuentan ...