Mercado Flórez, Cristina
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2012)
Esta investigación se realizó en la provincia del Collao llave y los distritos de Acera y Platería, cuyo objetivo fue ••caracterizar la tecnología tradicional y tecnificada, manejo y producción de quinua orgánica, así como ...