Browsing Maestría en Agricultura Andina by Subject

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Subject
Conservación de productos alimenticios [2]
Cultivos alimenticios [1]
Despolimerización de los fructooligosacáridos en raíz de Yacón almacenada [1]
Estudio del Modelo Cinético y Propiedades Geométricas en el Proceso de Secado Convectivo de Aguaymanto (Physalis Peruviana L.) [1]
Expansión por explosión [1]
Extracción [1]
Físico químico de alimentos [1]
Granadilla colombiana [1]
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01 [2]
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.01 [4]
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06 [1]
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.07 [1]
Industrialización de frutos alimenticios [1]
Kiwicha [1]
Lomo [1]
Maíz morado [1]
Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades [1]
Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades. [1]
Mashua [1]
Microbiota edáfico [1]

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