Ramos Ramos, Erik David; Riveros Arcaya, Schaddai Emanuel
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2018-10-04)
Este trabajo de investigación se desarrolló en la planta industrial de procesamiento de quinua “Agroindustrias CIRNMA S.R.L.” durante el mes de Octubre del año 2017, ubicada en el Centro Poblado de Salcedo distrito de ...