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Calidad microbiológica y fisicoquímica de la leche cruda de vaca expendidos en los mercados de la ciudad de Puno
Larico Mamani, Katia Juana
(
Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP
,
2024-01-19
)
Calidad higiénico – sanitaria de carne bovina molida y picada comercializadas en tres mercados de la ciudad de Juliaca, 2023
Quispe Roque, Yanet
(
Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP
,
2024-01-31
)
Calidad bacteriológica de la espinaca (Spinacia oleracea) en mercados de Puno, 2022
Quispe Valero, Linda Shommer
(
Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP
,
2024-01-31
)
Aislamiento, caracterización fitoquímica de compuestos volátiles y actividad antimicrobiana del aceite esencial de Tanacetum vulgare L frente a Escherichia coli, Staphylococcus aureus y Candida albicans multidrogoresistentes
Flores Balda, Fanny Magali
(
Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP
,
2024-01-25
)
Calidad microbiológica de ensaladas frescas componentes de menús que se expenden en puestos de comida de los mercados de Bellavista y Laykakota, Puno 2023
Hanco Huanca, Wendy Alexandra
(
Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP
,
2024-04-10
)
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Flores Balda, Fanny Magali (1)
Hanco Huanca, Wendy Alexandra (1)
Larico Mamani, Katia Juana (1)
Quispe Roque, Yanet (1)
Quispe Valero, Linda Shommer (1)
Subject
Escherichia coli (5)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.01 (3)
Staphylococcus aureus (2)
Aceite esencial (1)
Aerobios mesófilos (1)
Antimicrobiano (1)
Calidad bacteriológica (1)
Calidad higiénica (1)
Calidad microbiológica (1)
Candida albicans (1)
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Date Issued
2024 (5)
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