Choque Chura, Alexa Alejandrina
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2018-06-20)
A lo largo del tiempo, los clientes han ido asumiendo una importancia cada vez mayor, ante ello, los restaurantes turísticos centran sus esfuerzos en lograr la satisfacción de los mismos. Pero para diferenciarse no basta ...