Quispe Mendoza, Yenny Katerine
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2012-06-15)
El trabajo de investigación que lleva de título Gastronomía Novo andina del distrito de Puno una alternativa para el turismo, se realizó motivado por el interés de conocer más de cerca las características de la gastronomía ...