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Calidad de servicio del comedor universitario y su relación en la satisfacción de estudiantes de la Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco 2022

Onofre Mesa, Karin (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2024-01-26)

La calidad de servicio en el comedor universitario desempeña un papel fundamental en la experiencia global de los estudiantes, ya que está estrechamente vinculada a su satisfacción y bienestar. El trabajo de investigación ...
Calidad de vida y su relación con el estado nutricional en comerciantes del Mercado Central Puno 2020

Chura Alejo, Katherine Liseth (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2021-08-11)

El presente trabajo de investigación titulado “Calidad de vida relacionado al estado nutricional en comerciantes del Mercado Central Puno 2020”. Con el objetivo determinar la relación que existe entre calidad de vida y ...
Calidad nutricional y aceptabilidad de un producto extruido a base de nostoc (Nostoc commune) Puno – Perú, diciembre 2013 - marzo 2014

Neyra Onque, Flor Ángela (Universidad Nacional del Altiplano, 2015-01-30)

El Nostoc es una colonia de cianobacterias, semejante a las uvas. Se encuentra en la precordillera andina, sobre 3000 m. Tiene un color verde-azulado y desde centurias forma parte de la alimentación de algunos pueblos ...
Calidad proteica y grado de satisfacción de la galleta elaborada a base de mezclas de harina de tarwi, cuchucho, cañihua y gluten, Puno, julio – octubre 2015

Mamani Diaz, Efrain Milton; Molina Ticona, Carmen Gabriela (Universidad Nacional del Altiplano, 2016-12-29)

El presente trabajo de investigación titulado " CALIDAD PROTEICA Y GRADO DE SATISFACCIÓN DE LA GALLETA ELABORADA A BASE DE MEZCLAS DE HARINA DE TARWI, CUCHUCHO, CAÑIHUA Y GLUTEN, PUNO, JULIO – OCTUBRE 2015". Fue realizado ...
Cambios en los hábitos alimentarios en adultos antes y después del contagio por COVID-19, Hospital Antonio Barrionuevo - Lampa 2021

Vargas Condori, Emperatriz Dina (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2023-07-17)

El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo analizar los cambios de hábitos alimentarios en adultos antes y después del contagio por COVID-19, Hospital Antonio Barrionuevo- Lampa 2021. Metodología: de diseño ...
La canasta de alimentos del programa de alimentacion escolar Qali Warma y el estado nutricional de niños de la I.E.I N° 379 de la Ciudad de Puno – 2021

Deza Ramos, Luzbel (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2024-01-30)

El trabajo de investigación tiene como objetivo “Relacionar la canasta de alimentos del Programa de Alimentación Escolar Qali Warma con el estado nutricional de los niños de la I.E.I. N° 379 de la ciudad de Puno – 2021”. ...
Capacidad antioxidante y contenido de flavonoides entre las semillas de Chia Negra (salvia nativa) y Chia Blanca (salvia hispánica l.) Puno, Octubre 2014 – enero 2015

Muller Tito, Kely Eusebia (Universidad Nacional del Altiplano, 2015)

El presente proyecto de investigación que lleva por título: “Capacidad antioxidante y contenido de flavonoides entre las semillas de chía negra (salvia nativa) y chía blanca (Salvia hispánica L), Puno-Perú, 2015”. El ...
Caracterización antropométrica nutricional y calidad de vida relacionada a la salud de pacientes con diabetes mellitus tipo 2 atendidos en el Hospital III EsSalud Juliaca, diciembre 2020 - enero 2021

Curro Mendoza, Merilee Miriam (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2021-08-31)

El presente trabajo de investigación; que tuvo por objetivo identificar la asociación entre las características antropométricas y de calidad de vida relacionada a la salud de pacientes con diabetes mellitus tipo 2 del ...
Caracterización del consumo alimentario nutricional y evaluación del estado nutricional en adolescentes mujeres en altura a 4300 m.s.n.m de la I.E.S José Maria Arguedas en el Centro Poblado de Mazocruz, Puno – 2017

Llanos Mamani, Milagros Maria (Universidad Nacional del Altiplano, 2018-08-13)

El presente trabajo de investigación de tipo fenomenológico titulado “Caracterización del consumo alimentario nutricional y evaluación del estado nutricional en adolescentes mujeres en altura a 4300 m.s.n.m de la I.E.S ...
Carga ácida potencial renal de la dieta, estado nutricional y funcion renal en pacientes con enfermedad renal crónica de la clínica del riñón Santa lucía Trujillo, 2022

Serpa Deza, Fiorella Geraldine (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-07-18)

La presente investigación, tiene como objetivo determinar la relación de la Carga Ácida Potencial Renal de la Dieta (PRAL), estado nutricional y función renal en pacientes con enfermedad renal crónica de la Clínica del ...
Caries dental y su relación con los hábitos alimenticios y de higiene bucal en niños de 06 a 36 meses de edad que asisten al programa CRED, del distrito de Ilave, Puno 2016

Cutipa Flores, Efrain Olegario (Universidad Nacional del Altiplano, 2017-06-27)

El presente estudio tuvo como objetivo, Identificar los hábitos alimentarios e higiene bucal en relación con la caries dental en los niños de 6 a 36 meses de edad que asisten al Programa CRED del hospital II - 1, del ...
Comparación del efecto de la suplementación con multimicronutrientes y el consumo dietético a base de bazo de Bos primigenius taurus sobre los niveles de hemoglobina en niños de 3 a 5 años de edad del Jardin Uros Chulluni - Puno, 2019

Mamani Mamani, Javier Vidal; Hancco Vilavila, Ruth Yeny (Universidad Nacional del Altiplano, 2020-10-27)

La investigación tuvo el objetivo de comparar el efecto de la suplementación con multimicronutrientes y el consumo dietético a base de bazo de bos primigenius taurus sobre los niveles de hemoglobina en niños de 3 a 5 años ...
Comparación del efecto de la suplementación con multimicronutrientes y la propuesta dietética a base de sangrecita de res en los niveles de hemoglobina en niños y niñas de 18 a 36 meses de edad del Centro de Salud José Antonio Encinas Puno – 2018

Lupaca Valeriano, Yudith; Tapara Condori, Carmen Luzgarda (Universidad Nacional del Altiplano, 2018-12-26)

El trabajo de investigación titulado “Comparación del efecto de la suplementación con Multimicronutrientes y la propuesta dietética a base de sangrecita de res en los niveles de hemoglobina en niños y niñas de 18 a 36 meses ...
Comparación del estado nutricional en adultos mayores provenientes de zonas urbanas y rurales hospitalizados en el Servicio de Medicina del Hospital de Quillabamba 2016

Coyllo Mayta, Norma (Universidad Nacional del Altiplano, 2017-01-19)

El presente trabajo de investigación titulado: “comparación del estado nutricional en adultos mayores provenientes de zonas urbanas y rurales hospitalizados en el Servicio de Medicina del hospital de Quillabamba 2016”. Los ...
Comparación del estado nutricional evaluado mediante dos métodos en niños mayores de un mes y menores de cinco años hospitalizados en el servicio de pediatría del Hospital Quillabamba 2016

Cruz Masco, Yakely Yasilma (Universidad Nacional del Altiplano, 2017-01-19)

El estudio titulado: “Comparación del estado nutricional evaluado mediante dos métodos en niños mayores de un mes y menores de cinco años hospitalizados en el servicio de pediatría del Hospital Quillabamba 2016”, teniendo ...
Comportamiento alimentario y estado nutricional durante la pandemia por Covid-19 en estudiantes de la Institución Educativa Privada Sigma Juliaca, 2021

Quisca Quispe, Carmen (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-08-27)

El objetivo del presente estudio de investigación es “evaluar el comportamiento alimentario y el estado nutricional de los estudiantes de la Institución Educativa Privada SIGMA Juliaca durante la pandemia por Covid-19 en ...
Comportamiento alimentario y salud emocional de las presidentas de los comités del Programa Social Vaso de Leche de la Municipalidad Provincial de San Román, post pandemia ocasionada por el COVID 19.

Supo Galindo, Carmen Rosa (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio InstitucionalPE, 2024-09-12)

En el Perú el comportamiento de los hábitos alimentarios, también genera un impacto sobre la salud emocional de las personas, por tal motivo la presente investigación pretende relacionar el comportamiento alimentario y ...
Composición corporal, proporcionalidad corporal y biotipo en escolares de 12 a 18 años de la zona rural de El Collao Ilave – 2014.

Ramos Surco, Yenny Maritza (Universidad Nacional del Altiplano, 2017-01-18)

El trabajo de investigación “Composición Corporal, Proporcionalidad Corporal y Biotipo en Escolares de 12 a 18 años de la Zona Rural de El Collao Ilave”, tuvo como objetivo general determinar la composición corporal, ...
Condiciones higiénico-sanitarias de los servicios de alimentación y carga microbiana de las raciones servidas, en II.EE. beneficiarias del programa Qali Warma del distrito de Puno - 2015

Cruz Montesinos, Jovana Nelly (Universidad Nacional del Altiplano, 2017-01-27)

El trabajo de investigación “CONDICIONES HIGIÉNICO SANITARIO DE LOS SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN Y CARGA MICROBIANA DE LAS RACIONES SERVIDAS EN II.EE. BENEFICIARIAS DEL PROGRAMA QALI WARMA DEL DISTRITO DE PUNO-2015”, tuvo ...
Condiciones laborales, estrés laboral y estilos de vida en tiempos de COVID 19 del personal de salud del Hospital Manuel Nuñez Butrón. Puno 2020

Quispe Flores, Yovana (Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2023-01-05)

El presente trabajo de investigación, tuvo como objetivo: Determinar la relación entre las condiciones laborales, nivel de estrés laboral y los estilos de vida en tiempos de COVID 19 del personal de salud del Hospital ...

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