El isaño destaca por sus compuestos fenólicos antioxidantes, los cuales son beneficiosos para la salud. La fermentación de alimentos convencionales requiere mucho tiempo, donde el ultrasonido es una tecnología que mejora ...

El objetivo de la presente investigación es la recuperación de cobre de las aguas de la bahía interior de la ciudad de Puno, en un punto fijo a una coordenada de 15°06'06.5"S y 69°48'06.0"W, mediante el proceso de precipitación ...