Carpio Callata, Víctor Rolando; Abarca Pacheco, Kleber
(Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAPPE, 2011-04-08)
El presente trabajo fue realizado en el Departamento de Puno, en la Provincia de Lampa, Distrito de Palca. Está orientado a darle valor agregado a la carne sobre todo de Alpaca, por cuanto el departamento de Puno es ...